Bacalhau ao leite! facinho demais!

Para quem curte um bacalhau e também receita rápida e prática!

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Ingredientes:

300g bacalhau

2 cebolas picadas

2 dentes de alho

1/2 xícara de azeite

2 xícaras de leite

tempero a gosto

azeitona e/ou pimenta a gosto

Pique a cebola e o alho e leve para fritar numa panela funda com bastante azeite (a medida é que a cebola fique pelo menos metade coberta). Acrescente tempero para peixes (eu tenho um pote de tempero que tem uma variedade grande, um com ervas finas, outro com pimenta, outro com alho, e assim vai… escolha qual você preferir para peixes) e coloque na panela.

Numa panela do lado, doure o bacalhau em azeite (já desfiado e sem sal).

Quando a cebola estiver bem molinha, junte o bacalhau dourado e coloque 2 xícaras de leite. Deixe ferver por uns minutos em fogo baixo e por último acrescente azeitona ou pimenta vermelha (caso goste). Do contrário, só essa receita já está suficiente.

Algumas pessoas servem com batatas douradas, outras com arroz ou ainda purê de batatas.

Seja mais, seja você!

 

 

 

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